추석 때 사용하려고 버섯을 종류별로 샀답니다.
제가 버섯을 좋아하고 가족들이 다 좋아하는 버섯은 누구나 아는 건강식품이죠.
특히 항암효과 혈관기능에 좋지요.
버섯 들깨탕에도 버섯,
잡채에도 버섯,
갈비찜에도 버섯,
꼬지전에도 버섯
그냥 버섯 볶음에도 버섯?^^;;

이번 추석 땐 단호박찜을 하려구요.
지난주에 미리 한 번 시범을 보였는데 의외로 간단하고 맛있어서 실행하려구요.
단호박 입구를 오각으로 파서 그안에 씨를 몽땅 빼주세요.
5분간 전자렌지에 돌리고,
팬에 색색이 파프리카, 양파을 볶아내고,
훈제오리를 따로 볶아서 볶아놓은 야채와 섞어준 다음
단호박에 골고루 집어넣어주세욤.
그리고 다시 전자렌지에 5~7분,
넘 간단하쥬?
손님상에 내 놓으면 그럴듯 하답니다.