아줌마닷컴 자신만만 응원박스로 파티음식 준비하기~!

 

 

아줌마 닷컴 자신만만 키친포럼 두번째 요리, 카레만두여요.

골드브라운으로 하이라이스를 만들고, 카레를 이용한 색다른 요리가 없을까 하다가, 몇일전에 만두집에서 먹었던 카레만두가 생각났어요.

터보차퍼가 있어서, 완전 초간단레시피로 만들어봤습니다.

 

일딴 오뚜기 백세카레만소개부터~!

오뚜기 과립형 백세카레 약간 매운맛~

강황이 31.95%가 함유된, 기존타입보다 더 넣어서 색깔이 더 진한것 같아여~

 

 

오뚜기 백세카레는 천연재료들이 함유되어있어 더 믿고 먹을 수 있는 것 같아요~

강황, 로즈마리, 월계수잎, 상황가루, 효모, 보리, 귀리 등등

 

 

조카님들도 좋아하는 카레라이스와, 카레볶음밥은.. 볶음밥에 파인애플 곁들어 먹으면 정말 맛있는 볶음밥이 되지요~!!

 

그럼, 카레만두.. 함 만들어볼까여?

 

 

재료는 집에있는 걸로 대충~

재료가 있으신 분들은.. 고기나, 숙주, 버섯등을 이용하면 더욱 맛있게지만,

그냥 집에 있는 재료로 해봤어여~

 

오뚜기 백세카레, 라이스페이퍼, 양파, 부추, 피망, 참치로~

 

이제부터 터보차퍼의 활약상을~

만두만들려면 음식 다지는게 젤 일이것 같아요.

잘게 다질수록 도마나 칼이 지져분해지고, 잘게 만드는 것도 일이고,

터보 차퍼를 이용하니까 너무 쉽고 빠르게 만들수 있었어요~

 

일딴 참치는 국물을 쏘옥 제거해서 놓고~

나머지 재료들은 깍두썰기해서 놓아서 차퍼로 잘게 할꺼에요

 

 

재료 하나하나씩 차퍼에 담아서

 

 

양파를 넣고 서너번 줄을 당겨주었더니, 우와~

순식간에 짜잔하고 분쇄가 되었네요.

부추도 쓰윽쓰윽~

피망도 싹싹~

 

칼날에 음식물이 살짝 끼기도 했지만, 살살 흔들어주면 다시 줄이 쓱 당겨져 어렵지 않았어요. 

만두만들려면 일이었는데, 정말 터보 차퍼 덕분에 스피드하게 재료준비를 했네요.

 

다져진 야채들은 큰그릇에 담아서~

 

 

재료준비하는게 터보 차퍼 덕분에 십분도 안걸린 것 같아여~ 

그럼 뜨신 물에 라이스 페이퍼를 녹여서 놓고 속 재료를 넣고 잘 부추로 잘 묵어주시면 만들기 완성~

 

찜기에 넣고 카레만 살짝 녹득이 5분정도만 삶아주세요~ 

그럼 카레만두 완성!!

 

카레가 비린 참치맛도 잡아주고 이색적인 만두 맛이나죠~

라이스 페이퍼로 만들어 속도 편하게,

이제 오뚜기 백세카레로 이색만두도 만들어 즐겨보세요~