한우사랑은 곧 나라사랑입니다.
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고기는 역시 우리한우!불고기도 내가 만들면 다르죠.
나만의 소불고기레시피....
1.먼저 소고기핏물을 제거한다.
2.진간장4큰술 설탕2큰술 미림2큰술 다진마늘1큰술 후추깨소금참기름약간씩.
여기에 나만의 비법-고기를 연하게하는 과일즙대신 전 오미자청을 넣어요.
색깔도 이쁘고 한맛더납니다.
3.미리 고기를 양념하여 냉장고에서 숙성시켜요.
4.각종 야채를 적당한 크기로 썰어놓아요.전 양파랑 팽이버섯대파만 넣어요.
5.후라이팬을 달구고 먼저 고기부터 살짝 볶고 야채를 넣어 볶아요.
6.다 익어갈 무렵 올리고당을 살짝 넣어요.윤기를 내기위하여...
나만의 불고기 완성!!!맛도 보장할수있어요...
http://blog.naver.com/bshrain/220373749087