아줌마의 날 홈파티 음식으로
한우를 이용한 짜장을 만들었어요
다들 한우 받으셨죠
한우를 다져서 양념을 해놓아요
버섯, 양파, 애호박, 감자, 당근은 먹기 좋은 크기로 잘라요
팬에 버터를 녹여 소고기를 볶고 감자와 당근도 같이 넣어요
미림, 양파, 버섯도 넣고 볶은후
냄비로 옮겨 물을 붓고 애호박과 함께 재료가 다 익을때까지 끓여요
재로가 다 익으면 짜장가루를 넣고
약불에서 눌러붙지 않도록 저으면
맛있는 한우 소고기 짜장이 완성이랍니다
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