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다이어트의 원리


BY hjh5500 2005-04-15

1. 다이어트의 원리 살은 어떻게 빠지는 걸까요? 우리가 평소 먹던 열량보다 하루 500kcal정도 적게 먹으면 부족되는 열량만큼 체내의 지방을 연소한다고 합니다.     하루 500kcal의 열량을 줄여 먹는 것은 매우 쉽습니다. 평소 식사량을 반으로 줄여도 되고 하루종일 열량 낮은 과일만 먹어도 됩니다. 그러나 이렇게 고른 영양섭취를 고려하지 않은 열량감량은 체지방을 연소 시키는 것이 아니라 근육을 손상시키고 체액을 산성화시켜 건강을 심하게 상할 수도 있습니다.제지방량을 유지하면서 체중을 감량하는 것이 중요합니다.                                     2.체중조절과 단백질   체중감량시 가장 중요한것이 충분한 단백질 섭취입니다. 열량을 줄여서 먹으면서 단백질을 충분히 섭취하지 않으면 근육의 소모를 일으킬 수 있기 때문입니다. 또한 단백질은 당질에 비해 천천히 소화되는 영양소이고 단백질이 소화분해된 최종산물인 아미노산은 포만감의 신호호 작용하기 때문에 체중조절시 공복감을 줄여줄 수 있는 영양소입니다.              3.콩단백질(포뮬라1) 콩단백질은 식물성이면서도 품질이 높은 양질의 단백질입니다.      콩단백질은 우리를 건강하게 해주는 각종 식물성 영양소가 풍부하며 신체가 필요로 하는 다양한 아미노산을 공급해 줍니다.                                            4.유청단백질(포뮬라3)                          유청단백질은 우유및 모유에 함유되어 있는 단백질로 아미노산 균형이 우수하고 위산에 의해 응고 되지않아 빠르게 대사되어 신속하게 작용하는 단백질입니다. 특히 유청단백질은 분지 아미노산이 풍부해 근육을 건강하게 해주는 단백질로 알려져 있습니다. 유청단백질은 저지방 우유나 콩 단백질과 쉽게 결합되므로 쉐이크를 크림처럼 달콤하고 맛있게 해줍니다.          5.기초대사량                              활동에 필요한 에너지를 제외한 생명유지를 위해서 필요한 최소한의 에너지를 뜻합니다. 우리가 하루동안 필요로 하는 총 에너지의 60~80%를 차지하기 때문에 기초대사량이 높은 사람의 경우 그렇지 않은 사람보다 하루 동안의 에너지 소모량이 많아지게 되고 같은 양의 음식을 먹더라도 체내에 저장되기 보다는 소모되기가 쉽습니다.기초대사량은 근육량에 비례하는 것으로 알려져 있어 근육량이 많을수록 에너지 소모가 많다고 볼 수 있습니다..    6.제지방량                               우리 몸에서 지방을 제외한 모든 체중을 뜻하는 말로 뼈,근육,혈액,내장기관,피부 등이 여기에 해당합니다. 이중에서 가장 많은 비중을 차지하는 것이 근육입니다. 지방이 거의 에너지를 소모하지 않는 조직인데 반해 근육을 비롯한 제지방 부위는 대사율이 높아 에너지 소모가 많습니다. 따라서 제지방량이 많은 사람일수록 기초대사량이 높아지게 됩니다.                    7.요요현상             잘못된 체중조절은 체지방과 함께 근육까지 소모되도록 합니다. 근육이 소모되면 기초 대사량이 낮아지게 되고 이로인해 다이어트 이후 다시 식사를 시작하게 되면 급격히 다시 체중이 증가하게 됩니다.이를 요요현상이라고 하는데 대부분 감량한 체중보다 더 많은 체중 증가를 경험합니다.요요현상으로 인한 체중 증가는대부분이 체지방 증가에 의한 것이므로 요요현상을 반복적으로 경험하면 기초대사량이 매우 낮은 체질을 갖게 됩니다...