미국 연구진이 생수병을 뜨거운 환경에 오래 노출시켰더니 물 속에서 발암성 물질이 증가한다는 연구결과를 발표했다. - 미국 플로리다대 식품및농업과학연구소 제공
햇볕에 오래 세워둔 차 안에 생수병을 뒀다면 이 물을 마시기에 망설여진다. 실제로 이 물을 마시지 않는 것이 건강을 위하는 길이라는 연구결과가 나왔다.
레나 마 미국 플로리다대 교수팀은 플라스틱 용기에 든 물을 오랫동안 더운 환경에 뒀더니 해로운 물질이 증가했다는 연구결과를 ‘환경오염’ 9월호에 발표했다.
연구진은 16개 브랜드의 생수를 70도에서 4주 동안 보관한 뒤 물의 성분을 분석했다. 그 결과, 1개 제품에서 발암성 물질인 ‘안티몬’과 환경호르몬인 ‘비스페놀A’의 농도가 규정치를 넘은 것으로 나타났다.
연구진은 1개 제품뿐만이 아니라 전체적으로 두 물질의 농도가 증가했다는 사실에 주목했다. 습관적으로 차에 물을 두는 사람이 이런 물을 장기적으로 마신다면 문제가 될 수 있다는 것이다.
마 교수는 “실험에 사용하지 않은 생수 제품도 안전한지 분석할 필요가 있다”면서 “물이 아닌 커피나 주스처럼 산성을 띤 음료수를 플라스틱 용기에 넣은 채 더운 환경에 장기보관한 경우 문제가 더 커질 수 있다”고 지적했다.