조회 : 267
[오늘의미션] 음식 궁합 (당근)
BY 사교계여우 2021-07-21
다이어트 하시면서 계란 흰자와 당근을
함께 드셔도 좋답니다.
계란 흰자에 부족한 비타민A,D,E와 같은
지용성 비타민을 보충할 수 있으니까요.
또한 당근과 같은 오렌지 색깔의 채소는
건강에에 좋은 베타카로닌이 풍부한데요,
몸에 좋은 지방이 풍부한 아보카도 즙에
담갔다가 드시면 좋다고 하니 참고하시고
챙겨 드시면 좋으실 거에요.
당근과 궁합이 맞지 않는 음식.
당근은 오이와 함께 드시면 좋지 않답니다.
당근에 함유되어 있는
아스코르비나아제 성분이
오이의 비타민C를 파괴하기 때문이죠.
그래서 이 둘을 함께 드실때는
당근을 익히거나
두 식품에 식초를 첨가하면
비타민C의 파괴를 막을 수 있다고 하니
참고하세요.