꽁치 통조림하나 준비하여 꽁치만 건져낸다묵은지는 속을 털어 내어 준비한다김치안에 꽁치를 말아준다멸치 육수를 준비해서묶은지로 싼 꽁치를 냄비에 잠길 정도로 넣어주어고추장 김치국물을 넣고 중불에서 끓이다가 약불로20분간 끓이고 양파 청양고추 파 고추가루를 넣고 5분간 더 끓여준다