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나도엄마님의 글입니다
작년 이맘때쯤 받으건가봐요...
절반은 먹고 남은것은 냉장고 안에 있는데..
오래되서 먹기가좀~~~ 그래요
그런데 윘부분에 하얀 곰팡이가 피고, 색이좀 변했거든요
이러면 못먹나요? 아님 처음처럼 걷어내고 설탕 넣고 재어두어야 하는지...
알려주세요..
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한해가 지난것은 아무래도 맛이 조금
떨어 지드군요.*
많으시면 우선
윗부분을 깨끗이 걷어 내 보시고
맛을 한번 보세요..*
차맛이 괜찮으시다 싶으면 유차청을
다른 용기에 옮겨 담으시고 시럽을 조금더 만들어
식혔다가 부어서 차를 끓여 보셔요..*
*우이동이정표*