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카이젤 제빵기 쓰시는 분!!


BY 이은희 2002-04-03

오늘 카이젤 제빵기를 샀는데요. 빵 만드는 법을 보니까 제빵개량제라는 것을 넣으라고 되어있는데, 이건 어디에서 구입하나요? 또 저는 우리밀로 만든 건강빵을 만들고 싶은데 글루텐을 넣으라고 되어있습니다. 그런데 글루텐이라는 것이 빵 반죽 과정에서 자연스럽게 생기는 물질이 아니라... 따로 구입해야 하는 것인가요? 너무 궁금합니다. 꼭 알려주세요.