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매실장아찌를 아시나요?


BY 이정표 2002-04-12

매실이 몸에 좋다고하던데 그것으로 장아찌를 만드는 방법을 알고 싶네요.. --------마미님의 글입니다.--------- ^^*^^ !!! 마미任 ! 정식으로 매실장아찌를 담구어 본 경험은 없지만, 우리집에서는 매실을 설탕에 재워 두었다가 액기스 는 감기나 음식 먹고나서 배가 살살 아플때가 있어요..!! 그러면 매실액기스를 따끈한물에 희석하여 茶로 마시고 조글조글해진 매실은 건져서 , 그냥 잡수시면 달큰하니 참좋아요..!! 술에 담구어 두었던 매실은 서방님 반주 하실때 곁들여서 안주로 드려 보시구요..!! ♬ 매실은 健康 식품으로 널리 알려 져있으니 제철에 준비하셨다가 여러모로 사용해 보시면 재미 있을 껍니다.. 매실 茶가 참좋아요..!!! 나도 정식 장아찌 한번 배워볼께요..^*^ ♡ ♣♪☜ * 우이동이정표 *