요즘 햇마늘이 나와 마늘장아찌 담그느라 마늘 마니 까시죠? 마늘 깐 후 매운손은 따뜻한 물에 설탕을 탄후.. 손으 담그세여.. 얼얼한 매운기운과 손에나는 마늘 냄새까지 없애준답니다. 손 매울 걱정마시고 마싰는 마늘 장아찌 담궈 드세여...... --------김선아님의 글입니다.--------- ㅎㅎㅎㅎㅎ 선아任 !! 그거 참으로 좋은 정보입니다..!! 고추.생강을 다듬고 나서도 같은 방법으로 하면 냄새가 않나겠군요..!! 정말 감사합니다.. 선아任 !! ((^*^)) !! * 우이동이정표 *