마늘과 밤을 싱싱하게 보관하는 법 아시면 알려주실래요? --------씨익님의 글입니다.--------- 마늘을 찌어서 비닐홈팩에 넣어서,,, 납작하게 만들어 그위에다가 한번에 할 만큼 분등하여 냉동실에 얼립니다. 필요할때마다 조금씩 넣어 사용하면 간편하지요. 단,나물요리나 즉석으로 하는 요리는 따로 빻아서 쓰시구요.