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쓴맛 나는 된장 어떻게 하면 되나요

BY 이문순 2002-09-14

시댁에서 된장을 가져와서 한 일년가까이 딤채에 두고 열어보지 않았다가 이제 먹으려고 하니 쓴맛이 비치네요. 처음 가져왔을때 먹어보지 않아서, 처음부터 된장이 썼던건지 그건 잘 모르겠지만, 꽤 많은 양이라 버리긴 정말 아깝고.. 쓰지 않게 먹는 방법 없나요? 조언 부탁 드립니다.

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