조회 : 292

송이버섯요리는 어떻게 하나염?


BY 밀밭여우 2002-10-06

아유~~ 좋으시겠다...그 비싼 걸 산에서 직접...? 우와~~~부러워라~~ 자연산 송이버섯은요. 얇게 썰어서 참기름 살짝 바르고 맛소금 솔솔 뿌린 후 후라이팬에 살짝 구워드셔도 맛있구요~ 그냥 생으로 참기름과 맛소금을 찍어먹어도 향긋한게 맛있죠. 아님 불고기할때 마지막부분에 넣고 같이 볶아드셔도 맛있습니다.^^* 아~ 또 있다. 된장찌게에 넣어도 좋아요. 근데 우리 아이들은 향이 강하다고 싫어하더군요. 이궁...그 귀한걸 애들이 알게뭐람...*.* 우리 어른들이나 있을 때 열심히 먹어두자구요...^^* 귀하디귀한 송이버섯을 시어머님이 산속에서 따오셔서 주셨는데 요리는 어떻게 하나염? 소고기 버섯요리와 그냥버섯볶음요리 알고 계신분 답변 주시면 정말 감사하겠네요. --------윤혜경님의 글입니다.---------