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먹다 남은 족발은...


BY 오진명 2002-10-14

먹다 남은 족발은 냉장고에 넣어두었거든요... 전자렌지에 돌려서 데워 먹으면 냄새가 나서여... 냄새없이 데워 먹을수 있는 방법 없을까여? --------taro99님의 글입니다.-------- 맞아요... 남은거 데워 먹으면 냄새가 많이나서 결국은 버리게 되더라구요.. 남은 족발은 진간장, 조청이나 물엿, 마른 붉은 고추, 생강 저민것, 마늘 다진것 그리고 월계수잎이 있으면 넣으시구요.. 술도 조금 넣고.. 그래서 조려 주세요.. 은근한블로.. 그러면 졸깃거리고 맛이 있답니다. 저흰 남으면 냉동실에 넣었다가 반찬이 궁하면 해 먹거든요... 버리지 말고 해서 드셔 보세요.. 그리고 그렇게 조려먹는건 살보다 발쪽이 더맛이 있답니다.