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먹다 남은 사과 처치요령을 알려 주세요


BY 솔향 2002-10-27

추석에 선물로 받은 사과가 있는데요, 추석즈음에는 사각사각하니 맛이 좋더니만 그 후로 한 1주일 지나니까 맛이 확 달라졌어요. 푸석푸석하니 영 사과맛은 안 나고, 그냥 깍아서 먹어도 맛없고 마요네즈에 버무려서 샐러드로 먹어도 맛도 안 나고...... 빨리 먹어 치울수 있는 다른 좋은 방법 없을까요 ? [사과쨈]은 어찌 만드나요 ? --------좋은맘님의 글입니다.--------- 사과를 깍아 적당한 크기로 썰어주세요. 냄비에 담고 약한불에 끓이세요. 어느정도 익으면 감자으깨는 국자로 잘 으깨주세요. 농도가 어느정도 맞게 되었으면 설탕을 넣어 조금 더 끓여주세요. 냉장고에 보관하고 드세요. 방부제없이 당분은 적당해서 먹기좋아요