일단 무우한개반 껍질은 그대로하고 씻은다음 썰어서 소금으로 살짝절이세요 양파한개채로 대파잘게 다진마늘야간 고추가루로 버무리고 생굴은200g정도 간은 뉴수가로 중요한것은 맛이 짭짤하면서 약간달아야 익으면 맛이있어요..
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