전남은 것으로 모듬탕수로 만들어 보세요.어른도 좋아하고 아이들도 좋아한답니다. 재료:각색전 남은 것(새우전 표고전 생선전 풋고추전)녹말 달걀 배추잎 오이 당근 양파 설탕 식초 만드는 법 1.각색전에 달걀 녹말을 입혀 기름에 튀겨놓는다. 2.배추잎은 줄기만 저며 놓고 당근과 오이는 납작하게 썰고 양파도 큼직하게 썰어 놓는다. 3.프라이팬에 식용유를 두르고 뜨거워지면 배추 당근 오이 양파를 볶다가 소금으로 간을 하고 육수를 부어 끊기 시작하면 간장으로 색을 내고 소금으로 간을 맞추고 설탕 식초를 넣고 물 녹말을 넣어 농도를 맞춘다. 4.튀겨낸 전을 접시에 보기좋게 담고 소스를 끼얹는다.