보통 김치와 같은 양념을 하시고요 절이지 않고 직접 담급니다. 순무가 물이 없기 때문에 담그면서 약간의 물도 부어 주시고요. 잎은 연한걸로 적당히 썰어서 같이 버무리세요. 껍질은 벗기지 마시고요. 두서없이 적었습니다.
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