▶ 참나물 오징어 무침 재료 참나물 200g,오징어 1마리, 부추 30g, 붉은고추1개, 초고추장(고추장3큰술,식초3큰술,설탕1큰술,물엿½큰술, 생강즙 1작은술) § 만들기 ①참나물은 씻어 4cm길이로 썬다. ②오징어는 껍질을 벗기고 둥글게 링 모양으로 썰거나 한입 크기로 썬다. ③부추는 3cm길이로 썰고 붉은 고추는 채썬다. ④볼에 분량의 재료를 섞어 초고추장을 만든다. ⑤샐러드용 그릇에 준비한 ①②③을 넣고 잘 섞어 먹기 직전에 ④의 초고추장을 끼얹는다. ▶ 취나물 볶음 재료 취나물 300g, 양념(소금 1작은술, 다진파 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 깨소금.참기름 약간씩, 붉은 고추 1개), 통깨.소금약간) § 만들기 ①취나물은 다듬어 소금을 넣은 끓는 물에서 살짝 데쳐 둔다. ②볼에 준비한 취나물과 준비한 양념을 넣고 무친다. ③달구어진 팬에 기름을 두르고 ②의 나물을 볶는다. ④부족한 간을 소금으로 한 후 참기름으로 향을 내고 그릇에 담아 통깨를 뿌린다.