부드러운건 사실이에요. 그러나 색이 허여멀건해요. 마치 고기가 들 익은듯한... 그 특유의 갈비색이 나오질 않아서.. 그래서 저는 일부러 냄비에 한답니다. 단시간내에 먹긴 압력솥이 났긴 한데.. 먹음직 스러운건 그냥 냄비나 궁중팬에 한게 더 좋더라구요.
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