1: 주먹밥 된장소스 구이 우리 전통 음식인 된장으로 아이들 간식을 쉽게 만들수 있어요. 식은 밥하고 잔멸치만 조금 있으면 금방 엄마표 정성 주먹밥 완성! 된장 소스를 발라서 구워주면 아이들이 소풍 갈때도 좋아요. 식은 밥이 많으면 여러 개 만들어 냉동보관했다가 해동하여 쓰시면 간편합니다. 재료 - 재료 : 밥 2공기, 깻잎 다진 것 2장분, 잔멸치 2큰술, 가다랭이포 조금, 간장 1작은술, 참기름 소금 조금씩 - 된장소스: 된장 2큰술¸ 설탕1큰술¸ 맛술 2큰술, 참깨 1큰술, 참기름 1큰술, 땅콩버터 1작은술 조리법 1. 다진 깻잎, 잔멸치, 가다랭이포를 한데 넣고 간장으로 간을 맞춰 고루 섞는다. 2. 밥은 따뜻한 것으로 준비한다. 3. 밥이 들러붙지 않도록 손에 참기름과 소금을 바른 후 밥을 조금씩 떼어 삼각형으로 모양을 빚는다. 4. 된장소스 재료는 모두 믹서기에 넣고 한꺼번에 곱게 간다. 5. 3.의 주먹밥 앞 뒤에 된장소스를 고루 펴 바른다. 6. 팬을 중불로 달궈지면 식용유를 두르고 주먹밥을 올려 노릇하게 굽는다. 7. 팬이 너무 뜨거우면 된장소스가 타기 쉬우므로 불은 중불로 유지한다 2:된장을 넣은 초코칩쿠키 쿠키많이 먹으면 질리지요? 우리 된장이 쿠키의 느끼한 맛을 없애준다고 합니다. 아이들이 먹던 초코렛, 아빠 술안주의 견과류를 넣으셔도 좋습니다. 재료 박력분 250g, 무염버터 160g, 크림치즈 50g, 설탕 120g, 달걀 1개, 베이킹소다 1/2작은술, 샘표 숨쉬는 콩된장 1큰술, 코코아가루(무가당) 2큰술, 초코칩 약간 조리법 1 박력분, 베이킹소다, 코코아가루를 체에 내린다. 2 버터와 크림치즈, 된장을 섞어 부드럽게 한다. 3 설탕을 넣으면서 섞는다. 4 달걀을 2-3회씩 나누어 넣어 섞는다. 5 박력분을 넣어 반죽한다. 6. 팬에 5의 반죽을 한수저씩 놓고 초코칩을 놓고 180℃로 예열된 오븐에 넣어 15분간 굽는다. 출처: http://www.ijang.org