다시마 국물 4/3컵에 간장 2/1컵, 설탕 6큰술 ,소금5큰술,맛술4큰술을 넣고 끊인 뒤 완전히 식혀 냉장고에 보관하자 우동을 먹고 싶을때 마다 소스 1큰술에 다시마 국물1컵의 비율로 섞어 만들면 끝