입맛 없을때 만들어 드시면 너무너무 맛있는 요리..
바로 봄나물 무침인데요~ ^^
새콤하게 만든 봄나물을 구운 쇠고기에 올려서 함께 먹으면
없었던 입맛이 살아난답니다. ^^

한번 만들어 볼께요~

▶ 이렇게 준비해 보세요~
쇠고기,돋나물, 달래, 양파,참기름, 소금
(나물양념: 간장, 고추가루, 다진마늘, 식초, 통깨, 참기름)

▶ 이렇게 만들어 보세요.


양파는 채썰어 찬물에 담궈 둡니다.



준비된 양념 재료를 넣어 잘 섞어 주세요.



양념위에 깨끗히 씻어 손질한 돋나물, 달래, 양파를 올려주세요.



양념이 잘 베이도록 고루 섞어 줍니다.



준비된 쇠고기는 살짝 구워 줍니다.



볼에 참기름에 소금을 살짝 넣어 구워진 쇠고기를 올려 골고루 발라 줍니다.



접시에 예쁘게 담아 주세요.



너무너무 맛있겠죠?

이제 쇠고기에 새콤한 나물을 함께 올려 드시면 된답니다. ^^



나물 무칠때는 젖가락으로 살살 무쳐 주세요~
그래야 파릇파릇한 나물들을 드실수 있답니다. ^^
위생장갑이나 손으로 무치시면 손에있는 열로 인해 나물들이 허물허물해 지거든요? ^^

맛있게 드세요~ ^^