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[응답]제가 하는 방법입니다.


BY psj0114 2000-10-30

저도 잘은 못하는데요 그래도 울 식구들은
맛있다고 잘 먹어요.

전 돼지고기 목살을 삽니다.
삼겹살은 기름이 많아서 주물럭으로는 안좋은거
같더라구요.

돼지고기를 큰 그릇에 놓고
왜간장, 설탕, 참기름, 파, 마늘, 양파, 고추장을
넣고 버무립니다.
분량은 글쎄,,
전 고추장을 많이 넣어요. 소주도 있으면 약간넣고.

버무려서 1시간정도 둔 다음 후라이팬에 볶습니다.
볶으면서 색깔이 희끗하면 고추장을 더 넣어
빨갛에 만듭니다.
냄새도 나지 않고 매콤하고 맛있어요.

제 동료도 따라해보고 맜있다고 하더군요.

김혜수도 이 고추장 돼지볶음을 즐긴다죠?