남은 카레를 다시 데워드실때는요

물 대신에 사과쥬스나 우유를 넣어서 끓여드시면

처음 카레를 만들었을때와 같은

식감과 맛을 느끼실 수가 있습니다.

저희 가족이 워낙에 카레를 좋아라해서

한달에 2~3번정도 만들어먹거든요.

한번에 많이 만들어놨다가 조금씩 데워먹는데

처음에는 물을 넣고 다시 끓여서먹었더니

좀 싱겁기도 하고 별로더라구요

그래서 방법을 찾아봤는데

우유나 사과쥬스를 넣어주면 카레가 질척질척대지도 않고

깔끔한 맛이 난다고하더라구요

이번 주 초에 카레여왕인가 ?! 그걸로 카레를 또 만들어먹었거든요

카레분말이 물에 잘 녹는다고해서 한번 사본건데..

오 진짜 잘 녹더라구요 ^^

남은 카레는 냉장고에 넣어두었다가

나중에 우유를 좀 넣고 끓였더니

카레가 처음 그 맛 그대로에 좀 더 부드러워지더라구요 ^^

사과쥬스를 넣으면 맛이 약간 달달하더라구요

달콤한거 좋아하시면 우유대신에 사과쥬스 넣으시면 좋을 것 같네요