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요리Q&A

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[응답]군고구마 만드는 방법

BY 솔잎 2000-11-16

[응답]군고구마 만드는 방법

양은 남비에 할때는 냄비바닥에 구멍을 여러군데 
뚫어 줍니다.
그 위에 약간 굵은 자갈을 깔고 가스렌지에 얹어
세지않은 불에 달군후 고구마를 얹어 구우면 됩니다.
물론 두껑은 덮어야 되겠지요.

못쓰는 큰 양은 양은 주전자가 있으면 더 맛있는 군 고구마를 드실수 있는데....
냄비와 마찬가지로 주전자 바닥에 구멍을 낸후 같은 방법으로 하면 됩니다.

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