표고버섯이 신선하고 맛있습니다. 

영양가도 높고 항암작용 면역강화도 있는 좋은 식품입니다

표고버섯 볶음이나 샤부샤부도 맛있고

밑둥을 떼어내고 깨끗히 씻어 물기를 뺀 뒤 밀가루를 묻히세요.

돼지고기 다진 것 파 마늘 당근은 얇은 깍두기 모양으로 다지고 두부의 물기를 짠 뒤 소를 만드세요.

돼지고기는 미리 익혀두면 편리합니다.

만든 소를 표고버섯에 꼭 넣은 뒤 밀가루 댤걀을 무쳐 후라이 팬에 지져내면 맛있는 표고버섯 전이 됩니다.

표고버섯 앞면은 표고 버섯 그대로의 색상이 나서 식감이 좋습니다.

밑둥이 익을 정도로 너무 높지 않은 온도에서 은은히 익혀는 것이 중요합니다.