풀무원의 일품볶음요리 두부를 이용해 두부강정을 만들어봤다.

두부의 물기를 어느정도 제거하고... 두부를 다이스로 자른 후 녹말가루가 없어 튀김가루에 고루 묻혀준다.

비닐봉지에 넣어 묻혀주면 정말 손쉽게 할 수 있다.

기름을 두른 팬에 두부를 튀겨준다.

그동안 소스도 만들어준다.

고추장1수저, 오뚜기 케찹 2수저, 마늘 1/2수저, 설탕 1/2수저. 굴소스 1수저

 간장 1/2수저, 매실액 1/2수저

노릇 노릇 잘 익어가는 두부들~~

탄력이 있는 두부라서 부스러지지않아 참 좋다.

두부가  노릇하게 되면 소스를 웍에 소스를 넣고 끓인다.

보글보글 거리는 소스에 두부 투하!!!

고루 양념이 묻도록한다.

어느정도 묻으면 물도 3수저정도 넣어준다.

접시에 예쁘게 담아  식탁위에 놓으면 끝!!!

아이들도 잘 먹고 나도 맛있게 먹었다