봄나물은 봄나물 마다의 특유의 향이 있습니다.
쑥, 냉이, 달래같은 기본적인 봄나물외에
민들레나 두릅,가죽나물 등 조금은 생소한 나물들도 참 향이 좋더라구요.
이런 봄나물은 고유의 향을 살릴 수 있도록 간단한 양념으로 조리해보심 어떨까요.
봄나물이 간직한 특유의 봄내음을 제대로 즐길 줄 알아야
그게 바로 봄을 먹는거 아니겠어요.
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