냉이무침
1.냉이는시든잎을떼어낸다.칼로 짠뿌리를긁어내고
물에담아살살흔들어여러번 씻는다.크기가큰 것은뿌리부분에칼집을넣어 2등분한다.
2.끓은소금물에냉이를 넣고데친다. 찬물에헹궈 물기를꼭짠다.
3.볼에양념재료를넣고골고루 섞은후 냉이를넣고조물조물 무친다.
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