?기본적인 양념은 미리 손질해서 다듬해 두면 좀 손쉽게 빨리 할수 있는것 같아요
마늘은 다 다듬어 갈아서 냉동에 얼려두고 쓰고, 파 역시 다듬어 잘라서 뿌리쪽과 잎사귀쪽을 구분해서 얼려둡니다
생강도 미리 손질해 갈아서 얼려두면 빠르게 요리할수 있는거 같아요
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