무우를 항시 대기시켜요 ~~
저희집에 쓰던 무우가 있는데,어묵을 산날 어묵탕 끓여 먹을려고 쓰고 남은게 있거든요 ,
냉장고에 몇조각 남았는데, 늘 어묵탕 끓여 먹을려고 대기시켜놓고 있습니다.
간혹 무우 초절임이라고 치킨먹을때, 먹는 무우를 만들까 하다가 , 이렇게 국물요리내라고 하니까 얼른 사다가 끓여 먹어야겠구나 싶네요 ~~
어묵탕은 우선 삼호나 오양이런대서 사서 쓰는게 나은데, 항시 부산어묵이런거 갖다 써요
 그냥, 막 재래식 어묵을 쓰는 편인데, 이러다 보니까 양은 많아 보이지만, 국물을 맛있게 내야 하기 때문에 재료비가 많이 들죠...
삼호어묵으로 맛을 요번에는 내볼까봐요 ~~