저는 속이 답답하게 스트레스 쌓일 때 먹는 게 얼큰수제비랍니다.
사서 먹는 것은 아니고 제가 만들어서 먹지요.
멸치국물에 김치를 송송 썰어넣고 대파도 마늘도 넣고 고추가루 풀어서 끓이면서 수제비 떠서 넣고 끓이면 됩니다. 간은 모자라면 소금간 추가하면 되거든요.
요즘 김장김치가 맛이 들어서 아주 맛있을 때잖아요. 이럴 때 끓여먹으면 더 맛있어요. 답답했던 속도 확 풀리구요.
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