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입맛 살리는 봄나물 비빔밥


BY 왈가닥루시 2018-03-31

요새 한창 나오는 봄나물 달래 냉이 돗나물  원추리 넣고 강된장 만들어서 비빔밥에 넣어 비벼 먹으면 입맛 살리는 피로회복에도 도움되는 봄나물 비빔밥 정말 맛있고 한끼 식사로 거뜬해요.. 달래와 돗나물은 있는 그대로 살짝 양념해 놓고  냉이는 다듬어 깨끗이 씻어서 살짝 데쳐놓고 된장으로 조물조물 해서 무쳐놓고 원추리도 데쳐서 양념해 놓고 밥위에 양념한 나물들을 얹져서 강된장으로 쓱쓱 비벼서 먹으면 이런 꿀맛도 없어요. 정말 최고에요.. 강된장은 된장에 마요네즈 한스푼정도 넣어 섞고(짠맛중화시킴) 뚝배기에 넣어서 양파 다진거 파 다진거 버섯다진거 다시마 육수 조금 부어 넣고 바글바글 짜지 않게 끓여서 내면 맛난 강된장이 됩니다..