숙주 생으로 깨끗히 넉넉히 하고
싱싱한 채소들 골고루 종류 별로 채 썰고
샤브샤브 고기 혹은 오리고기 혹은 삼겹살도 좋고
계란 지단도 하고 각자 집에 있는 것들 혹은 좋아 하는 종류로
색색 이쁘게 큰 접시로 돌려 담고
월남국수 탱탱하게 삶아서 담고
아보카도 모양대로 썰어서 가운데 중심에 올리고 하면 근사한
식탁이 차려집니다.

저는 시판중인 소스보다는 직접 만들어 먹어요.
레몬 즙 한컵과 황설탕과 피쉬소스(까나리액젓도 좋아요) 같은 분량으로 잘 섞으면
진짜 맛있거든요.
베트남고추도 잘게 썰어서 (청양고추보다 더 좋아요) 각자 취향대로 섞어 먹도록
담아 둡니다.
사진이 없어 주절주절 적어 봅니다.
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