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[응답]크로켓 만드는법 아시는분....


BY 행주치마 2001-08-19

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ssangi80님의 글입니다

갑자기 크로켓이 먹구 싶은데.. 어떤 재료를 넣어야 할지 몰라서여.. 맛잇게 만들어 드시는분 있으심 좀 알려주세여..

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감자크로켓이 어떨까요 (영양도 만점)
주재료: 쇠고기, 당근, 양파, 감자
튀김재료: 빵가루, 계란, 밀가루 ,식용유
소금, 후추
1.감자를 껍질을 벗겨 삶아 으깨어 놓는다
2.쇠고기 (다진것), 당근, 양파도 다져서 따로따로
소금, 후추로 간하며 볶아준다
3. 1에2를 골고루섞어 동글동글 한입크기로
만들어 밀가루-계란-빵가루 순으로 입혀 튀겨낸다
맛있게 드세요