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30년간 연구해온 박사의 말 말 말.......


BY kim400 2001-03-22

조선일보신문19면에서(3/21자).....
신문기사에 30년간 연구해온 우유박사의 말을 인용하자면,
철분은 유지방을 산화시키는 촉매작용을 하므로 철분을 우유속에 넣으면 색깔이 검붉게 변하기 때문에,우유에 집어넣지 못
했는데,요번에 연구해서 철분강화우유를 처음으로 개발했다고
하는군요!
이 철분외에 우유에 첨가시키지 못했던 중요영양소를 캡술에
넣어서까지요!.
이제 곧 나온다니 한 번 기다려 볼까요?