전 요리를 잘 못합니다. 특히 튀김 요리를 돈까스를 해 먹으려고 하는데 자꾸 타요. 친구가 기름이 끓일때 불을 중간으로 하고 넣으라고 했느데 그렇게 해도 타서 버리긴 아깝고 지금 먹고 있지만 남편것은 타지 않게 해야하는데 걱정입니다. 요리를 잘 하시는 분은 튀김비법을 가르쳐 주세요. 그럼 고맙겠습니다.