돼지족을 잘 씻어서-털 없애서-큰 냄비에 넣고 그 족의 3배쯤 되는 물에

생강과 마늘을 넣고 약한 불로 돼지족이 흐물흐물  풀어질때까지 약한불로  끓여서 채에 내려 2-3번에 나눠 마셔요

저는 생강을 너무 많이 넣어서 먹는 바람에 속이 아파서 혼 났어요

돼지 냄새 가실 정도만 넣으세요

사골탕이나 회도 좋은데 아세요?

도움이 되셨길...



-----------------------------------------------------
풀잎이님의 글입니다.

안녕하세요

모유양이 적은 거 같아서리 돼지족을 해 먹으려는데 어찌 해야하는지

완전 초보라서리^^;;

좀 자세한 답변을 해 주시면 감사하겠습니당^^