포장된 콩나물을 사는 이유는 메이커와 비메이커 차이입니다.
주로 마트의 포장 콩나물은 국산 콩을 많이 이용하고 있지만, 그것두 국산 콩이라고 믿을 수가 없어요.
일반협력업체에서 콩나물을 마트에 납품할때 통자체로 납품합니다.
그런다음 검수관이 일일히 봉지에 포장을 합니다.
마트는 일반 시장과 달리 고급스럽게 포장을 해야하고, 그래야만 양이 적더라도 믿음을 주기 위한 하나의 전략이라고 볼 수 있습니다. 그랴야지만 이윤을 많이 남을수가 있는거지요.
국산콩과 중국산 콩이 다른이유는 별다른 차이가 없습니다.
다만, 중국산(콩)은 우리나라의 토질과 달라 영양의 85%인 반면
한국산은 92%가 나온다고 합니다.
여기서 중국산과 한국산의 콩이 좋은 이유를 들수가 있구요.
그래서 가격의 차이가 많이 나는 겁니다.
대체적으로 콩 뿐만아니라 모든 공산품자체를.... 중국산을 거부하는 이유는
우리나라 수입업자들이 중국에 가서 수입하고자하는 제품들을 수급하기가 힘듭니다.
그래서 몇달동안이나 조금씩 수급을 하여 한꺼번에 콘테이너에 보내지게 됩니다.
이 과정에서 제품의 변질을 막기위해 방부제를 많이 사용하게 됩니다.
이 방부제의 기준치를 훨씬 높게 잡아 수출하게 됩니다. 그 과정에서 맛의 질등 변질이 됩니다.
그래서 중국산을 거부하는 이유중에 하나입니다.