늙은 호박으로 갈치 찌개를 끓이세요.
무 대신 갈치 밑에 깔고 다른 양념은 동일합니다.
국물이 달달하니 맛있습니다.
그래도 남으면 박박 긁어서 (아니면 채칼로 썰던지)냉동실에 넣었다가 감기로 목이 아플 때 밖으로 거내 소쿠리에 받혀 내려온 물을 마시면 잘 낫는다고 합니다.- 일명 호박쥬스
건더기는 밀가루 약간 섞어서 호박전 붙여드시구요.