죄송하지만 알려주세요
전 항상 국거리용 쇠고기 썰어져 있는 걸 사다가 참기름에 미역하구 달달볶아 물 붓고 끓이기만 했거든요.
그런데, 쇠고기를 한근정도 덩어리 고기를 사다가 넣고 끓여야 하거든요.
끓여서 나중에 찢어서 국물에 넣던것 같기도 하던데요.
참기름에 볶지 않고 끓이는 자세한 방법 좀 부탁드립니다