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써니님 ....매실에 관한질문입니다


BY 냉풍 2004-06-04

전 매실사다 매실원액을 이미 만들었는데요

 

사람마다 매실을 건져내는때가 말이 달라서요

 

어떤분은 49일이라고 하고

 

어떤분은 100일이라고 하고

 

대체 어떤게 맞는지 모르겠네요

 

지금 보면 설탕이 밑에 가라 앉았는데

 

일주일에 한번 저어 주라고 해서 그렇게 하고 있거든요

 

또한 저는 유리병에 담았는데

 

홍싸리라는분이 나와서 독에다 담으라고 하던데

 

사실 신랑이 좀더 사가지고 온다고 친정하고 시댁에도 나눠 주라고 하거든요

 

독에다 담글때는 그냥 덮어 두면 되는지?

 

매실 건져내고 거기다 소주를 부으면 좋다고 하던데

그렇게 해도 되는지?

 

질문이 너무 많죠?

 

하도 여기저기서 들은것은 많은데

정리가 안되서

 

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