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오늘 저녁은 양푼 비빔밥 해 먹어야지


BY 맛있엉 2004-07-21

와~~오늘 정말 덥다

이 더위에 친구하고 목욕탕가서 반신욕하니..정말 열 나네^^*

집에오는길에  

재래시장 둘러서 여러가지 나물을 샀다

친구는 낙지(중국산)사고

 

저녁에 양푼 비빔밥 해 먹어야겠다

콩나무,시금치,도라지,

무치고 볶으고

 

냄장고에 먹다남은 찌거기도 같이

 

부추는 손 마디 길이로 썰어놓고..생으로 넣는다.. 

김은 바삭하게 구워서 부셔놓고

 

집에 고추장은 가미가 하나도 안 되어서  물엿 섞어서 먹는다

파는건 그냥먹고

 

밥은 고슬하게 되게하고..쌀밥이 어울림  

 

양푼에 부추 나물을 밑에다넣고..밥은 위에넣고

거기다 

고추장 적당이 넣고 참기름 듬뿍넣고

밥을 어느정도 비비다가 밑에 나물과함께 구어 부셔놓은 김 넣고 확 비벼서 먹는다

 

*오이냉국에다 양파를 채 썰어서 넣으면 더 맛있다*

양념속에서 양파에 매운맛도 안나고 아삭아삭 씹힌다

 

여름 비빔밥하고 같이 먹으면 넘 맛있네요

우리 같이 해 먹읍시다