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선배님들..마늘쫑 장아찌...하는 법좀 알려쥐잉~~~~~~~~~~~


BY 여름향기 2005-06-07

마늘쫑장아찌를 하려고 하는데요...

오이지 장아찌 하듯이 하는 건가요?

소금물 끓여서 바로 붓구....돌로 눌러주는거 맞는가 해서요?

아시는 분  알려주심 감사해요...

엊그제 오이지느 담그어서 쪼글쪼글해졌네요..

장마철도 다가오구..입맛없을때  장아찌가 맛나더라구요..

그래서 처음으로 시도를 해보려고 하니 맛나게 하는 비법?

있으심 알려주세용~~~~~~~~`

감사합니다~~~~~~~