마늘쫑장아찌를 하려고 하는데요...
오이지 장아찌 하듯이 하는 건가요?
소금물 끓여서 바로 붓구....돌로 눌러주는거 맞는가 해서요?
아시는 분 알려주심 감사해요...
엊그제 오이지느 담그어서 쪼글쪼글해졌네요..
장마철도 다가오구..입맛없을때 장아찌가 맛나더라구요..
그래서 처음으로 시도를 해보려고 하니 맛나게 하는 비법?
있으심 알려주세용~~~~~~~~`
감사합니다~~~~~~~