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매실을 처음으로 담궈는데요 신맛이 나는데 정상인가요?


BY 궁금한 엄마 2005-07-21

매실을 처음으로 담궈는데요 40일정도 돼서 뚜껑을 열고

맛을 봤는데요 아주 신맛이 나는데요 정상인가요? 아니면

처음 담궈본거라 전혀 감이 안와요 

신맛이면 설탕이나 꿀같은거 넣어도 되나요?

 

 

1.  원액으로 먹을려면 즙만 따로 보관해서 먹으면 되나요?

2.  아니면 엑기스는 어떻게 만드나요?

 

담궈보신본 알켜주세요  초보라서 창피 ^^