올해는 김장이 유난히 화두입니다.
김치냉장고가 집집마다 있다보니 김장도 빨리 하라고 뉴스까지 나오더군요.
주변에 다들 김장 얘기인데 끼지를 못 하네요.
전 올해로 결혼 12년차입니다. 그동안 김치 종류는 해 본거라곤 겉저리 한 번이
전부입니다. 그것도 우동그릇으로 한 그릇 나오게 했었죠. 배추속 노란부분만
가져와서... 깍두기, 무생채 조차 해 본적이 없어요.
도라지무침, 무말랭이 무침은 해봤는데 무생채는 그것과 비슷한가요?
에고... 정말 모르네요.
신혼때는 얘기나오면 김치 안 담아봤다고 아무렇지도 않게 얘기하곤 했는데
요즘은 누가 콕 집어 묻지 않는한 잠자코 있네요. 그리 자랑할 일은 아니죠.. 머쓱~
친정엄마 솜씨가 너무 좋으셔서 다들 얻어가고 싶어하죠. 전 쭈욱.. 엄마김치를
얻어먹고 있어요. 신혼초 배워보려도 시간이 안 맞고 걱정하는 날 보며 엄마왈
'그냥 나 살아있는 동안 갖다 먹고 그담엔 잘 하는 곳에서 사먹어라'하셨죠.
워낙 입도 짧고 식구도 단촐해서 정말 김치한통이면 몇 달 가거든요.
김치 안 담는 아컴님들 많으세요? 나만 김치도 못 담나봐요ㅠ.ㅠ
결혼 전에도 시간이 안 맞아서 김장 하는 거 딱 한 번 봤어요. 거실이 꽉 차게
다라(?)를 놓고 버무리시던데... 그때도 나는 외출하는 중에 본 거죠.
똑같이 자랐는데 언니는 김치 다 담고 2년전부턴 엄마한테와서 같이 김장해
가져 가데요. 언니와 같이 한 후로도 저보곤 둘이서 하면된다. 번거롭게 넌 오지
않아도 돼... 하시는 엄마. 올해는 저도 가봐야 겠어요.