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된장. 급하게 물어요


BY 초보 2008-03-19

친정에서 메주를 주셔서 담갔는데요 (10일 됐음)

곰팡이 같은것이 간장물위에 하얗게 떠 있네요.

소금물은 계란으로 맞춰서 짜게한것 같은데 메주에 비교에서

소금물을 적게 넣은것 같아서 동네 아줌마한테 그렇다고 말하니까

지금이라도 소금물을 더 넣으라고 하던데.

메주 담근지 10일되었는데 소금물을 다시 더 넣어도 되는지

아시는분 답글좀 달아주세요..

부탁드릴께요.